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누가 생산하나요? 



 

강원도 정선에서 15년째 무우청과 곤드레 등을 재배하고 있는 박상수입니다.  

정선 '무청 시래기'가 더 달큰하고 부드러운 맛을 지닌 이유는.... 무청의 성장 환경이 자연친화적인 청정 지역이라는 점 그리고 일교차가 심한 강원도 고랭지에서 자라기 때문이랍니다.

 

 

 

 

어디에서 생산되나요?

■ 곤드레 등 나물의 주 생산지 - 강원도 정선 두위봉

 

 

 


무청 밭은 두위봉 산자락에 있습니다. 민가에서 산으로 한참 올라가야 하는 말 그대로 '바람의 계곡'입니다.

바람이 얼마나 무시무시하게 부는지.... 아직 겨울이 오기 전이지만 너무 춥습니다. 

   

 

 

 

정선 두위봉 산자락에서 잡초들과 어울려 자연그대로 자라고 있는 '무청'.... 야들은 스트레스가 없을거래요. 

 

이날은 바람이 너무나도 세차게 불어서 




 

 추워 찡그릴 법 하지만 얼굴에 미소가 사라지지 않는 아줌마. 그렇군요! 한 번 뿐인 인생~~~ 웃으며 삽시다.

 

 

 


웃음은 개뿔~. 추워서 얼어죽겠다구요!  





 

그리하여 이날 '오전 근무(?)'만 하고 철수하기로~ 






"배철수~ 아니 차철수~"

 

 



 

 

박상수 님 무청시래기는 어떻게 달라요?

■ 자연친화적으로 키운 고냉지 무청시래기라 참 부드럽습니다.



두위봉농산 무청 시래기는 일반 농작물처럼 인위적으로 물주기를 하지 않고 태양과 바람, 비를 맞으며 자연그대로 노지에서 자라기 때문에 무청 시래기 고유의 식감과 풍미가 살아있습니다. 드셔보면 알 수 있어요. 냉동 무청으로 원래의 맛을 최대한 유지하고 오래 먹을 수 있도록 하고 있습니다.  

 

꼭 한 번 드셔보세요~!

 

 

 



이곳 두위봉 산자락에서는 모든 게 열악합니다.

그래서 수확물이 풍성하게 나오지 않지만 오히려 그렇기 때문에 맛이 더 뛰어나다는 사실~!


 

좋은 조건을 가진 땅은 작물을 풍성하게 키워내지만 그 대신 척박한 강원도의 토질과 기후가 주는 특별한 맛을 가져갈 순 없습니다. 그것은 바로 하늘이 내린 강원도의 힘입니다.

이곳에서 자란 무청 시래기는 풍미가 매우 좋다고 자부합니다. 

 

- 척박한 땅에서 자라 오히려 맛과 향이 살아있는 정선 두위봉 무청 시래기

- 타 지역에 비해 생산량이 많지 않으니 떨어지기 전에 맛보세요!
 

 

 

 

무청 맛있게 먹는 법 


 간편하게 먹는 무청 밥




시래기밥~~ 만으로도 충분히 맛있습니다. 양념장 하나면 밥이 술술~ 




[시래기밥 - 완전 쉬워요]


1. 냉동 무청시래기를 해동한 후 물에 헹궈 물기를 짜낸 다음 적당한 크기로 자릅니다.
2. 달궈진 팬에 약간의 소금과 들기름 2큰 술 정도 넣고 볶습니다.
3. 씻은 쌀 위에 평소보다 약간 물의 양을 줄이고 볶은 무청 시래기를 올립니다.
4. 취사 끝~~
5. 밥과 무청시래기를 잘 섞습니다. 이때 들기름 몇 방울 휘리릭~~
 


 

 

밥도둑이 따로 없는 무청시래기 나물

 

 

 

 

어떻게 배송되나요? 

 

 개별포장, 스마트한 포장과 안심배송 

 

 

 

 

포장된 무청 시래기 3kg  - 진공포장한 후 냉동실에 보관됩니다. 

 

 

오전 11시 이전 주문하면 당일 발송되므로 다음날 무청을 받아보실 수 있습니다. 

 

 

 

 

 

냉동 무청시래기를 스티로폼 박스에 넣어 보내드립니다.  

 



 

 

 제품 구성 및 표기사항
* 포장단위별 중량 : 냉동무우청 3kg
* 유통기한 : 제조일로부터 1년
* 구성 : 1팩 3kg 
* 보관방법 : 냉동 보관 
* 포장단위별 수량 : 1개 
* 배송일 : 매주 월~금 오전 11시 이전 주문 건에 대해 당일 출고합니다.  

 

* 택배사 : CJ 대한통운택배 / 4만원 이상 무료 

 



무청(냉동 3kg)

무청(냉동 3kg)

무청(냉동 3kg)

무청(냉동 3kg)

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