"강원도 정선 해발 800m 고랭지에서 재배한 2022년 메주콩(백태)을 산지에서 보내드려요."

이제 농부와 직거래로 더욱 신선하고 저렴한 콩을 만나보세요.

구매하시기 전 확인해주세요

- 오전 11시 이전 주문은 당일 발송됩니다.(주말 공휴일 제외)

- 백태를 받으시고 문제가 있다면 즉시 사진을 찍어 보내주세요. 그러면 공정하게 불만스런 부분을 해결하실 수 있습니다. 상품을 사용한 이후 문제 제기를 하면 적용이 안 된다는 점 양지하시기 바랍니다.^^

- 이 백태(메주콩)은 강원도 정선군 자미원 에서 재배되었습니다.

- 택배사는 로젠텍베 입니다.

누가 생산하나요?

강원도 정선에서 곤드레와 고추, 그리고 여러 잡곡류 농사를 짓는 두위봉영농조합 김영희입니다. 

저희가 정성껏 키운 메주콩 백태를 출하하고 있습니다. 주문해주신 분들이 만족하고 다시 찾아주실 수 있도록 정말 좋은 백태를 보내드리겠습니다.

햇콩이 여물어가고 있습니다. 서리를 맞으면 더욱 꽉찬 알맹이가 되겠죠?

어디에서 생산되나요?

해발 800m 두위봉 산촌 강원도 정선에서 생산됩니다. 강원도 정선에 있는 저희 농장은 일교차 심한 한랭지역이라서 잡곡 농작물의 생태환경에 아주 좋습니다. 아침저녁으로 운무가 자욱하고 으슬으슬합니다. 

청정지역 산촌에서 자연친화적으로 자란 콩, 콩에서도 고랭지 산촌의 향기가 느껴지실 겁니다.

소중한 분에게 선물하는 마음으로 

고마운 분들에게 선물하는 마음으로 품질 좋은 백태를 잘 선별해서 보내드리겠습니다. 

첩첩히 높은 산으로 둘러쌓인 강원도 정선, 외부의 발길도 뜸해 여전히 청정한 곳입니다. 이런 고랭지에서 자란 잡곡이 훨씬 맛이 좋습니다. 

쌀은 평야에서

잡곡은 산의 맛을 품은 강원도 두메산골에서~

강원도 청정지역 정선 - 고랭지 콩

맑고 깨끗한 물과 풍성한 일조량 속에 알알이 여물어 갑니다. 

쌀은 한반도 평야에서, 잡곡은 강원도 정선 고랭지 산지에서 사세요.

그러면 실수 없으실 겁니다.

메주 만들 때 쓰는 콩 백태 일명 메주콩, 노란 콩! 

우리 민족에게 없어서는 안 될 필수 농작물 - 백태는 장을 담글 때 아주 요긴하게 사용됩니다.

강원도 산지에서 발송되는 메주콩 백태.

산의 정기를 가득 품은 정선 메주콩과 함께 행복한 나날되세요.

10kg~20kg 대용량도 가능합니다.

전화나 문자로 연락주세요.

두위봉농산 농산물 보관소와 작업장 전경

질문과 답변

1. 진짜 100% 완전 국내산인가요?

강원도 정선군 남면 자미원안길 84에 위치한 해발 800m 산촌에서 재배한 지역표시제 농작물만 선별해서 보내드립니다. 안심하세요~^^

2. 혹시 반품 가능해요?

받으신 농산물에 만족할 수 없다면 당연히 반품 환불하실 수 있습니다. 그러나 문제없는 단순변심이라면 배송비만 부담하시면 됩니다.

3. 포장 단위를 알려주세요.

500g 지퍼팩과 5kg 두 가지가 있습니다. 대용량을 원하시면 큰 마대자루에 담아서 보내드릴께요. 전화나 문자로 요구를 알려주세요.

대단히 감사합니다.

오전 11시 이전 주문하면 당일 발송 -> 다음날 받아보실 수 있어요.

신선한 상품을 받아보실 수 있도록 하기 위해 공휴일 전에는 출고하지 않습니다. 서두르지 마시고 조금만 기다려주세요.

된장, 간장, 고추장을 담그려면 백태로 메주를 만드는 일부터 시작해야 해요. 백태는 집에서 싹을 틔워 콩나물로 만들어 먹기도 하고, 두부의 원재료로 사용되기도 합니다. 게다가 콩잎을 된장이나 고추장독에 묻어두고 삭혀서 콩잎 장아찌를 만들어 먹기도 하는데 맛이나 영양 면에서 정말 멋진 한국인의 식품이 되고 있습니다.

이 모든 것인 백태 메주콩이 주는 커다란 혜택이랍니다. 

어찌 기쁘지 않은가요?

된장 만들기

① 콩을 물에 씻은 후 솥에서 콩이 충분히 불도록 삶습니다.

② 무른 콩을 찧어 곱게 만든 후 뭉쳐서 사각형으로 만들고, 볏짚에 매달아 발효시킵니다.

③ 발효된 메주는 말리고 균을 털어냅니다.

④ 소금과 물을 메주가 잠길 정도로 항아리에 붓습니다. 여기에 살균효과와 맛, 영양을 위해 술. 고추. 대추. 깨 등을 넣습니다.

⑤ 3개월 정도 숙성(발암물질이 없어짐)을 시킨 후 꺼냅니다.

⑥ 건데기는 된장이 되고, 국물은 간장이 되는 것입니다.